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Carne de Almeja

Carne de almeja Bretaña Francesa. Después de un desarenado de 12 horas, la alta presión separa de forma limpia el ligamento de la concha y elimina los restos de impurezas. Al no usar vapor preservamos todas sus propiedades. Podemos asegurar que todas las almejas están vivas antes del proceso de alta presión y ultracongelación.

SKU: JG010163 Categoría:
Logística

5 uds x caja

Preparación

elaborados en crudo, cocción al fuego

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