5a Gama
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Gransole Limone & Basílica
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Gransole Piselli & Menta
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Hojaldre de Foie y Mango
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Jamoncito de cochinillo 650 gr
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Jarrete de Cordero confitado
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Jarrete de Ternera cocinado en su jugo
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Jarrete Ternera Lechal
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Lasaña sin Gluten
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Lingote de Pularda trufado y confitado
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Lubina a la Bilbaína
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Manitas de Cerdo rellenas de Boletus y Puerros
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Milhojas de Rabo de Toro con láminas de Queso Manchego